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ハーブのある暮らし ロスマリヌスハーブスクール

ハーブを暮らしに取り入れ心を豊かに
ブラックパール
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    皆様いかがお過ごしですか?

     

    ブラックパール

     

     

     

    以前ご紹介した黒葉唐辛子ブラックパールが見事に漆黒の実と葉になりました。

     

    漆黒を辞典で調べると「漆を塗ったように黒くて光沢がある」。

     

    唐辛子なのでこの時期活動するバッタの被害もなく、正に実は黒光り。

     

    元気のないハーブ達の隣でひときわ目立ち、思わず写真を撮り。

     

    黒いパールのような植物に見とれてしまいました。

     

     

    | ロスマリヌス | ハーブ | 18:02 | - | - |
    宿根サルビアシロクマくん
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      皆様いかがお過ごしですか?

       

      宿根サルビアシロクマくん

       

       

       

      愛嬌のある植物の名前が気に入り購入。

       

      ハーブの仲間にはサルビア属は多く、属名のサルビアはラテン語のsadvere「治療する。救い出す」に由来。

       

      シソ科多年草と表示され観賞用。

       

      葉は厚みがありふわふわ、ベルベッドのようでまるでシロクマ。

       

      夏は涼しげな柔らかい夏毛で、冬には銀白色の冬毛が密に生えるとのこと。

      2年目の初夏に50cmになり3cmのピンクがかった白い花を多数咲かせるようで、来年の夏が楽しみ。

       

      今年は異常気象でハーブ達も元気がない中、シロクマくんはガーデンを爽やかにしてくれています。

       

       

      | ロスマリヌス | ハーブ | 15:57 | - | - |
      丸葉の藍も使い藍染め
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        皆様いかがお過ごしですか?

         

        講座で藍染めをしました。

         

         


         

        藍を送っていただいているH園から丸葉の藍も届きました。

         

         

         

        藍色の成分を持つ植物は世界に100種。

         

        主な藍がタデ科のタデ藍・キツネノマゴ科の琉球藍・マメ科のインド藍。

         

        今回初めて丸葉の藍を使いましたが、地域により丸葉を使うことを知りました。

         

        藍の歴史は古く、古代エジプト時代にも藍は使われミイラを包んでいた麻の布が藍で染められ、ツタンカーメンのミイラにも藍染めの布を使用。

         

        防虫・抗菌・抗炎症作用があるので、蚊等の虫除けにもんぺを染めるのにも使用。

         

        昔の人の知恵に感服。

         

         

        | ロスマリヌス | ハーブ教室 | 22:57 | - | - |
        トマトのブルスケッタ
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          皆様いかがお過ごしですか?

           

          トマトのブルスケッタを作りました。

           

           

           

          市場で美味しそうなトマトを発見。

           

          直ぐに購入し、お気に入りのパン屋さんでバゲットも。

           

          フランス人になった気持ちでバゲットをかかえ帰宅。

           

          庭に植えたバジルを収穫し、トマトを湯むきしてオリーブオイルであえ冷蔵庫に。

           

          バゲットをトーストしてニンニクを擦り付けるととても良い香り。

          食欲がそそられます。

           

          ニンニクの香り漂うバゲットに冷たいトマトをのせ出来上がり。

           

          一口いただくとトマトの甘味・酸味とバジルの香りが鼻に広がり大変幸せな気持ちになりました。

           

          | ロスマリヌス | ハーブ | 15:57 | - | - |
          素敵な名前のトウガラシ ブラックパール
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            暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしですか?

             

            素敵な名前のトウガラシ ブラックパール。

             

             

             

             

            気に入って大切に使っていた花車が壊れてしまいましたので、木のプランターを購入。

            アメリカンブルーも一緒に購入。

             

             

             

             

            その園芸店でひときわ異彩を放っていたのが、黒葉トウガラシ ブラックパール

             

            黒に近い葉色と実が魅力的。

             

            帰宅してよく調べてみましたら、観賞用。

             

            シックな色合いが夏のガーデンを彩ります。

             

             

            | ロスマリヌス | ハーブ | 20:27 | - | - |
            ラベンダーの収穫 2回目
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              皆様いかがお過ごしですか?

               

              2回目のラベンダーの収穫をしました。

               

               

               

               

               

              大株に育ち甘い香りと見事に咲いた紫の花が目を楽しませてくれます。

               

              一回目の収穫からかなり日にちも経ちましたので、残り全部を収穫。

               

              講座でラベンダーの紫色にリボンの色を楽しみ、香りを編んでラベンダーバンドルズ を作成。

               

              残りは束にしてドライに。サシェやシューズキーパーなどに使います。

               

               

              ラベンダーは紀元前から薬効があることが知られていて、ヨーロッパでは長い間、悪い香りは病気を広め、良い香りは病気を予防すると。

               

              医薬品として化粧品、香料などにも利用され薬草園で栽培、日本で本格的に栽培されたのは1937年。

               

              ラベンダーの花言葉は 「期待」

               

              | ロスマリヌス | ハーブ | 18:01 | - | - |
              シューズキーパー 出張講座
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                皆様いかがお過ごしですか?

                 

                シューズキーパーを手作りする出張講座に行ってまいりました。

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                リボンの色選びでは意外性を楽しんでくださいと申し上げましたら、

                生地とリボン選びで大変盛り上がり。

                 

                ハーブの香りに包まれ袋の口を縫い、ハーブと綿を入れリボンを結び完成。

                 

                机に並べたら、まるで花が咲いたようです。

                 

                心がこもったシューズキーパーが出来上がりました。

                 

                昨年も依頼のお話しをいただた小学校での出張講座でしたが、

                役員の皆様の手際の良いご準備に助けられ、とても楽しいひとときを過ごすことができました。

                 

                有難うございました。

                 

                 

                | ロスマリヌス | ハーブ | 18:55 | - | - |
                香りの花束 タッジーマッジー
                0

                   

                  皆様いかがお過ごしですか?

                   

                  タッジーマッジーの講座をいたしました。

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  同じ材料をご用意しても、選ぶ植物とラッピングぺーパーの素材や色、リボンの色でも雰囲気が変わり、毎回

                  楽しみです。

                   

                  白の花びらのように見える総苞が愛らしいのは東南アジアドクダミ。日本のドクダミのような臭気は全く無い為、

                   

                  今回も人気があり、可憐な表情を出し素敵な仕上がりに。

                   

                  作りての気持ちがこもり、頂いた方も笑顔になります。

                   

                  | ロスマリヌス | ハーブ教室 | 15:58 | - | - |
                  レモンの香りがするレモンバジル
                  0

                     

                    皆様いかがお過ごしですか?

                     

                    講座の前に野菜市場 通称(れんばい)に買い物に行きました。

                     

                    レモンバジル

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    スイスチャートや黄色のズッキーニ・カラシナ・バジル・アップルミントなど。

                     

                    最近はいろいろなハーブや野菜が並ぶようになり 

                     

                    色もとてもカラフルに。

                     

                    レモンバジルはレモンの香りがして爽やか。

                    学名のオキムムはギリシア語の「香りを楽しむ」に由来すると言われる。

                     

                    レモンバジルティーやサラダ・魚料理にも。

                     

                    鶏肉との相性は抜群で一緒に炒めると美味で食卓が華やぎます。

                     

                    | ロスマリヌス | ハーブ | 18:05 | - | - |
                    緑の風の中のハーブ
                    0

                       

                      皆様いかがお過ごしですか?

                       

                      現在の我が家のハーブガーデン。

                       

                             

                       

                         

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      大好きなレモンバーベナの挿し木も成功し、立派な葉をつけ、

                       

                      株分けで増やしたレモンタイムも良い香りを放ち、

                       

                      ニューフェースのワームウッド・アップルゼラニウム・ヤロウも

                      すっかり我がガーデンの環境に慣れすくすく成長。

                       

                       

                      梅雨の晴れ間に薬効成分を凝縮させエネルギーを蓄えているようで、

                       

                      庭に出ると五感が刺激され、心が豊かになってまいります。

                       

                       

                      | ロスマリヌス | ハーブ | 15:45 | - | - |
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