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ハーブのある暮らし ロスマリヌスハーブスクール

ハーブを暮らしに取り入れ心を豊かに
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ピンクの花が可愛いカラミント
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    皆様いかがお過ごしですか?

     

    カラミントの花が咲きました。

     

     

     

    カラミント

    シソ科 多年草

    花期 6〜11月

     

    丈夫で育てやすい。根腐れしやすいので込み合った枝は整理し風通しよくする。

     

    同じ品種で 白花

          紫色の花 (ウッドカラミント ヨーロッパの森に育つ)

     

    利用部位 葉→肉・魚料理に刻んで加える

         花→飲み物の香りづけ

     

    ミントに似た香りで草丈が60cmになるので、ハーブガーデンに彩りを添えています。

     

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