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ハーブのある暮らし ロスマリヌスハーブスクール

ハーブを暮らしに取り入れ心を豊かに
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美容にも良い梅ジャム
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    皆様いかがお過ごしですか?

     

    梅ジャムを作りました。

     

    南高梅の青梅を購入、完熟させ。

     

     

    下ゆでし果肉を鍋に入れ、キビ砂糖を加え、あくをすくいコトコト煮て出来上がり。

     

     

    梅肉エキスに含まれる成分が血流を改善。

    免疫力も高め、生活習慣病の予防にも。

     

    梅に含まれるクエン酸は新陳代謝促進し、体内の老廃物排出。

    老化防止、むくみ解消、シミ・シワ改善、美肌効果あり。

     

    古代から梅は万能薬と言われている。

     

    毎年、梅ジャムを作るのが楽しみに。

     

    出来上がった梅ジャムはパンにつけたり、

    ヨーグルトに混ぜたり、

    砂糖の代わりに料理にも。

    めんつゆと出し汁、みりんを加え梅ソースに

    と いろいろアレンジし甘酸っぱいジャムを味わっています。

     

     

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