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ハーブのある暮らし ロスマリヌスハーブスクール

ハーブを暮らしに取り入れ心を豊かに
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甘い味わいのトウモロコシのサラダ
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    皆様いかがお過ごしですか?

     

    台風一過。

    落ち葉の清掃に多くの時間を取られてしまいました。

    自然の猛威には驚かされます。

     

    トウモロコシを沢山いただきましたので、冷蔵庫の中の残り物でサラダを作りました。

     

    トウモロコシ(玉蜀黍)

    イネ科

    トウモロコシ属

    原産 ペルー

     

    世界三大穀物の一つ

     

    夏を感じる甘い味わいのトウモロコシ

     

    種類も沢山あり、一般の食用のスイートコーン・白粒種のシルバーコーン・家畜の飼料のデントコーン等など。

            

    成分は

    ビタミンB1・ビタミンE→疲労回復作用

    カリウム→免疫機能向上

    リノール酸→動脈硬化予防

     

    トウモロコシの花言葉 財宝 豊富

     

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